a box of tiramissu

BAHAN :
Untuk membuat kotak coklatnya :
• 250 gr cokelat masak pekat, lelehkan
• 2 buah lady’s fingers, potong 4
Untuk membuat tiramisu :
• 100 gr keju mascarpone **)
• 25 gr gula pasir
• 3 sdm kahlua ***)
• 100 ml larutan espresso*)
• 75 ml krim kental, kocok kaku
• 1 sdm cokelat bubuk
CARA MEMBUAT :
Kotak cokelat : Tuang coklat leleh diatas kertas roti, ratakan. Diamkan hingga mengeras di suhu ruang. Potong-potong ukuran 3 x 3 cm hingga terbentuk 40 buah potongan cokelat.
• Ambil 5 buah potongan cokelat, tempelkan sisi-sisinya hingga terbentuk sebuah kotak (4 untuk sisi, 1 untuk alas). Gunakkan sisa cokelat lelah sebagai lemnya, sisihkan. Lakukan hingga semuanya habis.
• Celup lady’s finger ke dalam espresso hingga lembap. Masukkan 1 buah untuk setiap kotak cokelatnya. Sisihkan.
Tiramissu : Kocok keju, gula, dan kahlua hingga larut. Masukkan krim kocok ke dalamnya, aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.
Penyajian : Masukkan tiap 1 sdm adonan tiramisu ke dalam kotak cokelat, ratakan. Taburi dengan cokelat bubuk, kemudian sajikan dingin.

*) Espresso : seduh 2sdm kopi instan dengan 100ml air.
**) Keju mascarpone : Keju muda Italia, berwarna putih dan bertekstur krim.
***) Kahlua : Liquer khas meksiko rasa kopi. Aromanya khas yakni biji kopi jawa yang smoky (seperti bau dipanggang atau diasap). Jika tidak ada ganti dengan Tia maria.

santap malam romansa dijakarta

Meski anda tinggal di kota yang sarat aktivitas ini, bukan berarti kesempatan untuk berduaan bersama kekasih jadi hilang. Mungkin, anda ingin merasakan kembali saat pertama berkencan, tapi bingung mencari tempat yang tepat?
Wilayah kemang bisa dijadikan pilihan, salah satunya BEDROOM RESTO & LOUNGE. Atmosfer romantisnya terasa sangat kental disini. Jika di resto lain anda bersantap sambil duduk do sofa empuk, sensasi berbeda akan dirasakan di resto yang baru berdiri sekitar tiga tahun ini. Di bedroom, anda berdua bebas makan sambil tidur-tiduran diatas tempat tidur dari kayu, tentunya dengan kasurdan bantalnya. Bahkan, untuk menambah suasana romantis disetiap tempat tidur dilengkapi dengan kelambu.
Deretan lampu remang-remang, serta alunan musik romantis lewat sajian live music menjadi sahabat anda berdua sepanjang malam sambil menyantap hidangan berkelas. Untuk menutup acara , anda bisa memilih Chocolate parfait. Di sini juga tersedia paket dinner untuk berdua, dengan bonus gelas red wine yang nikmat.
Ingin menikmati suasana romantis yang lebih formal?columbus fine dining bisa jadi alternatif. Resto bergaya fine dining yang terletak di lantai 14 hotel grand melia, kuningan ini menghadirkan pemandangan langit jakarta yang menawan.
Ditambah lagi, suara denting piano dari pianis handal, akan memberi sentuhan yang elegan untuk anda berdua. Santap malam akan jauh lebih indah jika anda memilih tempat disalah satu dari empat ruang privat yang tersedia.
“desain ruangannya memang terinspirasi dari kapal-kapal penemu benua amerika, seperti La nia, San salvador, La pinta dan La santa maria yang megah dan mewah.
Keromantisan anda dengan pasangan makin terasa dengan mencicipi hidangan mewahnya, seperti Sup Boullabbaise, sup dari tulang ikan salmon berbumbu saffrom, atau osso bucco, daging anak sapi (veal) yang tampil cantik, yang direbus bersama white wine, kaldu ayam dan kaldu sapi. Tiramissu dan beragam wine akan jadi teman untuk mengakhiri malam hangat anda bersama pasangan.
Jika bosan pada suasana kota, bersantap di Le’ bridge sambil merasakan semilir angin pantai ditengah jakarta bisa jadikan pilihan. Kafe yang berada disekitar 300m dari bibir pantai ancol ini akan membuat malam romantis anda makin spesial. Anda berdua bisa duduk berjam-jam sambil menikmati sajian yang lebih light, seperti aneka lumpia goreng dan salad. Untuk pilihan saladnya, ada mixed green salad, Caesar salad, atau Salad with chicken.
Yang istimewa, saus salad-nya buatan sendiri sehingga terjaga cita rasa dan penggunaan bahan-bahannya. Kalau ingin yang sedikit berat, ada aneka Le’ bridge hotdog, Le bridge burger atau pasta. Satu porsi cukup untuk berdua . Jadi tambah romantis khan kalau anda saling menyuap? Untuk hidangan penutupnya ada lychee punch , campuran leci dan sirsak dengan tambahan soda yang segar. Kalau belum kenyang coba saja aneka es krim dan smoothies.

kurang kesadaran remaja indonesia

Di jaman sekarang ini, masyarakat Indonesia terutama anak remaja banyak yang tidak menaati peraturan dan norma-norma agama. Mereka lebih baik mengikuti perkembangan jaman yang lebih mengarah pada budaya orang-orang barat daripada budayanya sendiri yaitu budaya timur. Akibatnya sekarang masyarakat indonesia banyak yang kecanduan narkoba, menderita HIV/AIDS, dan seks bebas. Itu semua terjadi dikarenakan norma-norma agama dan peraturan sudah tidak dihiraukan lagi dalam kehidupan sehari-hari, bangsa ini sudah jelek dimata bangsa lain karena termasuk bangsa yang banyak korupsinya. Kita sebagai generasi penerus bangsa harus bisa menaikkan derajat harkat dan martabat negara ini, jangan gampang terbawa oleh arus pergaulan yang bebas ini. Karena jika kita mempunyai batin yang kuat, kita tidak akan gampang terbawa arus pergaulan bebas tersebut.

Indonesia kaya dengan berbagai macam budaya dan tumbuh-tumbuhan, kita sebagai penerus hanya untuk melestarikan dan menjaganya dari bangsa lain kalo perlu memperbaiki agar lebih bagus lagi. Kenapa para penerus bangsa ini tidak bisa menghargai bangsanya sendiri tapi malah menghargai dan selalu mengikuti budaya lain? Itulah kekurangan masyarakat Indonesia yang maunya diperbudak oleh bangsa lain, tdak mau menjadi penguasa dinegaranya sendiri.